【肉沫土豆丸子】小猪家里一年四季都会有土豆，营养全面又美味，比吃肉还香，今天做的这道肉沫土豆丸子，酸酸甜甜的营养又好吃，因为土豆属于碱性食物，所以对皮肤有着一定的美白保养效果，很多人将新鲜的土豆汁涂抹在脸上给自己美容就是这个道理食材：土豆一个；配菜：肉沫适量佐料:小葱、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、黑胡椒、淀粉和清水少许；【烹饪步骤】首先，将土豆洗干净去皮切片；其次，将切好的土豆片摆好放在锅中，隔水蒸15-20分钟，直至筷子能扎透就可以了；再次，将蒸好的土豆压成泥，并且手上蘸上些许的水搓成丸子；接着，准备料汁：生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、黑胡椒粉、淀粉和清水少许，搅拌均匀做成料汁，再将小葱切成葱花备用；然后，起锅烧油，将肉末放入炒至变色，再加入一勺豆瓣酱，炒出香味来，再加入准备好的料汁，炒至汤汁浓稠即可；最后，将肉汁浇在土豆上，再撒上准备好的葱花就可以出锅品尝了厨房小贴士，美食不可少1、买土豆挑选红土豆买，这种土豆营养价值更高，口感更加干绵容易做成泥状；2、在最后的配菜上可以选择加入适量的香菜作为调味，这样吃了起来味道更好；3、土豆出芽的话尽量不要去食用，里面的龙葵素会大量增加，使用过多的话会导致食物中毒，所以不要舍不得而导致自己生病就不好了；结语：哼哼唧唧要吃啥，小猪带你尝美食土豆新吃法，是不是很少听说，今天小猪做的这道美食不仅小孩喜欢吃，并且具有着美容养颜效果，吃了还会瘦身，所以除了小孩是受众群体外，爱美的女孩子也是非常爱吃的，快给自己的家人做一道可口的美食吧
感谢大家跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢了，今天的美食分享就到这里了，如果你有什么更好的建议欢迎大家在文章底部评论处评论，小猪会认真的的看每一份建议，我们明天再见
（图片来自网络侵删）
