特点:今天专家带来一种养生植物:松针
《本草纲目》记载:松,久服固齿驻颜,肌肤玉泽,令人不老
松针常制成松针茶、松针酒,以食疗疾
今天大厨用它做一道香薰浇头肉,用松针熏出来的肉味道醇香、皮烂肉嫩、肥而不腻
关键在家如何熏?熏肉蘸上什么酱汁最美味?制作有什么窍门?赶快走进今天金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》了解一下吧
食材:五花肉 松针 白砂糖 红糖 锡纸嘉宾张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师刘军 中国烹饪大师步骤:步骤1:五花肉用桂皮八角大料、生抽、老抽、葱姜炖煮上色
步骤2:锅中铺上锡纸、锡纸铺满白砂糖和红糖,中火加热至糖焦化冒烟
再铺上一层松针,上面放上炖煮好的肉块,盖上锅盖焖熏20分钟
步骤3:调汁:葱姜蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油拌匀
熏肉切片,淋上酱汁即可
特点:今天专家带来一种养生植物:松针
《本草纲目》记载:松,久服固齿驻颜,肌肤玉泽,令人不老
松针常制成松针茶、松针酒,以食疗疾
今天大厨用它做一道香薰浇头肉,用松针熏出来的肉味道醇香、皮烂肉嫩、肥而不腻
关键在家如何熏?熏肉蘸上什么酱汁最美味?制作有什么窍门?赶快走进今天金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》了解一下吧
食材:五花肉 松针 白砂糖 红糖 锡纸嘉宾张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师刘军 中国烹饪大师步骤:步骤1:五花肉用桂皮八角大料、生抽、老抽、葱姜炖煮上色
步骤2:锅中铺上锡纸、锡纸铺满白砂糖和红糖,中火加热至糖焦化冒烟
再铺上一层松针,上面放上炖煮好的肉块,盖上锅盖焖熏20分钟
步骤3:调汁:葱姜蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油拌匀
熏肉切片,淋上酱汁即可
浇头香薰菜品厨房今日(浇头松针香薰菜品厨房) 排毒养颜
(图片来自网络侵删)